第3章:大韓民国食事情報
韓国料理の代表といえば、
やはり焼き肉。
でもそれ以外にも色々おいしいものがあります。
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骨付きカルビは、結構高価。その割にびっくりするほどはおいしくなくい。2カ所で食べたが、日本の焼き肉屋さんの方がぜんぜんおいしい。 |
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冷麺はおいしい。左写真は、「つゆ入り」だが「つゆなし」もある。
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鳥肉のおなかに餅米、栗、その他野菜を入れ、グツグツ似た料理。小皿に粗塩、コショウを入れ、それに付けて食べる。鶏のスープが出ていてとてもおいしい。 |
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犬肉 韓国では犬肉をたべるそうだ。やはり「赤犬」らしい。ボクも一度食べてみたいと思ったけれど、やはり日本人にはちょっと困難。食べたことのある人に感想を聞くと、「犬と知らないで食べれば、ものすごくおいしい」と言っていた。 |
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お蚕さまのさなぎの佃煮 犬と並んでポピュラーな韓国のゲテモノ料理。屋台で売っているのを見かけたが、ものすごく臭い。ので、近づいて写真すら撮れなかった。当然食うわけない。これも食べた人に感想を聞くと、「いなごが食べられれば食べられるはず」と言っていた。 |
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